水是人类生存的必须条件 对有机人体而言,水是人体自体组织及其生命活动发挥中不可缺失的重要物质。水不仅可以滋润身体的各个器官组织和细胞,同时对体内物质的新陈代谢有十分重要的作用。如水在体内营养物质的运输、代谢转化、吸收和排泄中,所起的不同的作用。水可以调节人体体内的呼吸、循环、代谢和排泄等环境,以维持人体的生理活动。如体内的水、电解质、酸碱物质的平衡环境。正常人如果适当增加水的摄入,可以促进其体内代谢产物或毒素的排泄,防这些物质在体内蓄积,进一步对机体造成损害。此外,水对体内的各种组织,都具有很重要的润滑作用。
水是机体的重要组成部分
水约占人体体重的60%。水存在于机体的全部组织中,并在各种器官组织发挥作用中起重要的作用。人体的皮肤组织,皮下组织,肌肉组织,骨骼,内脏,五官,体窍等等,其细胞内外、组织内外、体腔内外,水都是无处不在,并其保持其流动性。一般而言,机体中的水,随其所处的组织部位不同,而成分、功用有所差异。如从皮肤流出的水液为汗液,五官部位的水有泪液、耳液、唾液等,消化道器官的水液有胃液、肠液等。换句话说,人体体内的水,始终与机体的组织成分相互结合而共同存在。这与自然环境中的水一样,纯属于氢二氧分子的水,体内也几乎是不存在的。
日常饮水时,为什么优选温热的白开水
1.优选符合国家卫生标准的饮用水,并且以温热白开水为宜,是因为饮水的目的,除了满足机体体内物质的代谢和循环需要外,更多的还是要给机体体内产物的排泄进行补水,即“增水行舟”。在正常机体的自我调节机制,水是优先保障体内物质的循环和代谢,随后才是排泄。故此,伴有咽干舌燥,小便黄,大便秘的人很多见。如果这个时候,我们选择饮用茶水或饮料,就存在茶物质或饮料中的成分,与体内代谢产物的潜在结合,对饮水的促进排泄的本意就会形成一定的折扣。
那有人会说,茶物质自身也有促进肠蠕动加强排泄的作用啊?是的,茶物质有各种功效,促进排泄也在其内。我个人以为,茶物质与肠腔内物质的结合,再发挥茶物质的功效,都离不开水。所以,此时所饮用的茶水,一是在促进体内产物的排泄,二是自体转化应用。这样当茶水摄入之后,并没有完全起到“增水行舟”的功效。而温热的白开水,则是实实在在地发挥促进机体排泄的功能。
2.合理饮用茶水、饮料。 不可否认,各种茶水或饮料都有其独特的功效。但是如果持续青睐于某一种品牌而长期饮用,就可能对机体存在潜在的风险。比如说,长期饮用有促进肠蠕动功效的茶水,那机体的肠粘膜就可能会依赖这种茶水来刺激它的产生肠蠕动。这样“用则进,不用则退”的生物生存现象就显而易见。因此,中医理论中讲的不要偏嗜于某一种饮食物,是有其道理的。
3.饮水的量,要“因人而异”。地下动能是自然界水保持流动的重要因素,心脏是体内水液循环流动的动能。机体对水的存储空间是有限的,如果人体内的水液出现蓄积,会引起机体内外组织发生水肿,而水肿的持续存在,又会引起内脏机能的减退,如心功能衰退。我们知道,水在体内的循环流动,除了心脏的搏动外,还与肺、肾、胃肠、皮肤等器官排水功能有关。体内水液过多的原因,一般是摄入多,排出少。排出少的原因,与五脏六腑的机能又息息相关。
每一个个体,其体质不同,基础疾病不同,饮水的质与量也应该有所不同。此外,对于正常成年人来讲,还存在有饮食物结构对机体水液运行的差异。如素食与肉食、高蛋白食物与瓜果蔬菜,其代谢过程中对机体水液量的消耗也是不同的。所以,在饮水的过程中,无论选择哪一种水,其摄入量一定要因人而异。
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