水可以分为五大类

Ⅰ类、源头水和国家自然保护区所需的水。一类水质：这样的水质良好。地表下层的水只需消毒处理即可，地表水要通过简易的处理（如过滤）。

Ⅱ类、集中式的生活饮用水和地表水源所在地的一级保护区，珍稀水生生物栖息地。二类水质：水质受轻度的污染。经普通的净水器化处理（如絮凝丶沉淀丶过滤丶消毒等），这样的水质即可供生活所饮用的水。

Ⅲ类、集中式生活饮用水丶地表水源地二级保护区，水产养殖区等渔业水域及游泳区。三类水质：适用于生活饮用水源地二级保护区丶一般鱼类保护区及其游泳池。

Ⅳ类、一般工业用水以及人体所不能接触的水。四类水质：这类水适用于一般工业和非人体接触的用水区。

Ⅴ类、农业用水、景区水域。五类水质：农业用水区及一般景观要求用水区。超过五类水质标准的水基本上已经不能在使用了。